Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sampai harum, beri gula dan garam, sisihkan. 2. Bakar ikan sambil dioles bumbu. 3. Bumbu ikan bakar spesial. foto: Instagram/@alunrahma. Bumbu marinasi: - 1 buah jeruk nipis, ambil airnya - 1 sdt garam - 1/2 lada bubuk . Bumbu bakar: - 3 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 1 ruas jahe - 1 ruas kunyit

Cara membuat: 1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek. 2. Siapkan wadah, larutkan kapur sirih, garam, dan air jeruk nipis. Rendam usus ayam selama 30 menit, lalu tiriskan. 3. Lumuri usus ayam dengan bumbu halus sambil diremas-remas hingga tercampur merata. Diamkan selama 30 menit. 4. Siapkan wadah, campur semua

Silakan mampir jika kamu penasaran. 2. Angkringan Omah Semar. Tak jauh dari Omah Londo Angkringan ada juga angkringan modern lainnya yang bisa jadi pilihan. Nama tempatnya Angkringan Omah Semar. Lokasinya ada di Jalan Duku 1 Nomor 2A, Jajar, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta.
Bahan- bahan membuat usus ayam crispy. 500 gram usus ayam, bersihkan terlebihdulu. 100 gram tepung terigu, ayak dulu. 50 gram tepung beras, ayak dulu. ½ sdt merica bubuk siap saji. 1 sdt kaldu penyedap rasa. 1 sdm garam dapur halus. Bumbu yang dhaluskan untuk usus ayam crispy. 6 butir bawang merah, kupas dahulu.
Tumis bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning, dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan potongan ayam aduk hingga tercampur merata dan berubah warna. Tambahkan air biarkan hingga airnya mendidih dan ayam 1/2 empuk. Masukkan potongan kacang panjang dan santan instan, garam juga gula pasir. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Angkat
. 99 255 207 316 44 91 45 29

cara membuat usus ayam bumbu kuning